{"product_id":"giku-honey-burundi","title":"Giku (Honey), Burundi","description":"\u003cp data-end=\"764\" data-start=\"167\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste café proviene de \u003cstrong data-end=\"209\" data-start=\"196\"\u003eGiku Hill\u003c\/strong\u003e, una colina cafetera situada en la provincia de Butanyerera, en Burundi, y procesado en la \u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"301\"\u003eNinga Washing Station\u003c\/strong\u003e, una estación de lavado relativamente reciente dentro del proyecto de Long Miles Coffee. En esta zona remota del país, el café es mucho más que un cultivo: forma parte esencial de la vida de cientos de familias que dependen de él para su sustento. En la cosecha de 2025, \u003cstrong data-end=\"626\" data-start=\"598\"\u003e742 pequeños productores\u003c\/strong\u003e entregaron sus cerezas a esta estación de lavado.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"764\" data-start=\"167\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNinga se construyó en 2019, a unos 10km de la estación de Bukeye, después de detectar que muchos agricultores de la región tenían que recorrer largas distancias para encontrar estaciones de lavado con básculas justas y pagos transparentes por sus cerezas. Situada a unos \u003cstrong data-end=\"1054\" data-start=\"998\"\u003e1900m de altitud y rodeada por el río Nkokoma\u003c\/strong\u003e, la estación permite que los productores de la zona puedan procesar su café más cerca de casa, reforzando la economía local y mejorando la trazabilidad de los lotes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"764\" data-start=\"167\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa región es extremadamente aislada. Para llegar a Giku Hill hay que recorrer más de \u003cstrong data-end=\"1385\" data-start=\"1347\"\u003e15km de caminos de tierra\u003c\/strong\u003e, cruzar ríos y atravesar fronteras provinciales. Aunque pequeños ríos recorren el paisaje, el acceso a agua potable o electricidad sigue siendo limitado para muchas comunidades. Aun así, las colinas están cubiertas de cafetos que crecen alrededor de los caminos, los campos y las casas de adobe de los agricultores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"764\" data-start=\"167\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA lo largo de los años, los conflictos que han afectado al país obligaron en ocasiones a muchos agricultores a abandonar temporalmente sus tierras. Cuando regresaban, encontraban sus cafetos esperándolos, y poco a poco volvían a reconstruir sus parcelas. A pesar de esta historia compleja, las colinas de Ninga han producido desde sus primeras cosechas cafés elegantes y complejos, conocidos por su claridad y estructura en taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2214\" data-end=\"2476\"\u003eLos cafetos de esta zona son principalmente \u003cstrong data-start=\"2258\" data-end=\"2269\"\u003eBourbon\u003c\/strong\u003e, cultivados alrededor de \u003cstrong data-start=\"2295\" data-end=\"2322\"\u003e1700m de altitud\u003c\/strong\u003e, y procesados en la estación de lavado mediante distintos métodos, siendo el \u003cstrong data-start=\"2400\" data-end=\"2418\"\u003eproceso lavado\u003c\/strong\u003e el que busca resaltar la pureza y el carácter del origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2478\" data-end=\"2609\"\u003eUn café que refleja tanto la resiliencia de las comunidades cafeteras de Burundi como el potencial extraordinario de estas colinas.\u003c\/p\u003e","brand":"atmans | The Soul of Specialty","offers":[{"title":"250gr \/ En Grano","offer_id":52951224844555,"sku":null,"price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Molido para Moka \/ Italiana","offer_id":52951224877323,"sku":null,"price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Molido para Aeropress","offer_id":52951224910091,"sku":null,"price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Molido para V60 \/ Kalita 01","offer_id":52951224942859,"sku":null,"price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Molido para V60 \/ Kalita 02","offer_id":52951224975627,"sku":null,"price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Molido para French Press \/ MoccaMaster \/ Cold Brew","offer_id":52951225008395,"sku":null,"price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr \/ En Grano","offer_id":52951225041163,"sku":null,"price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr \/ Molido para Moka \/ Italiana","offer_id":52951225073931,"sku":null,"price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr \/ Molido para Aeropress","offer_id":52951225106699,"sku":null,"price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr \/ Molido para V60 \/ Kalita 01","offer_id":52951225139467,"sku":null,"price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr \/ Molido para V60 \/ Kalita 02","offer_id":52951225172235,"sku":null,"price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr \/ Molido para French Press \/ MoccaMaster \/ Cold Brew","offer_id":52951225205003,"sku":null,"price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"kg \/ En Grano","offer_id":52951225237771,"sku":null,"price":78.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"kg \/ Molido para Moka \/ Italiana","offer_id":52951225270539,"sku":null,"price":78.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"kg \/ Molido para Aeropress","offer_id":52951225303307,"sku":null,"price":78.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"kg \/ Molido para V60 \/ Kalita 01","offer_id":52951225336075,"sku":null,"price":78.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"kg \/ Molido para V60 \/ Kalita 02","offer_id":52951225368843,"sku":null,"price":78.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"kg \/ Molido para French Press \/ MoccaMaster \/ Cold Brew","offer_id":52951225401611,"sku":null,"price":78.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/4685\/5435\/files\/atmans_bag_Giku-_Honey__250gr.jpg?v=1772905483","url":"https:\/\/www.atmanscoffee.com\/ca\/products\/giku-honey-burundi","provider":"atmans | The Soul of Specialty","version":"1.0","type":"link"}