Nabusimake significa "la tierra donde nace el sol" en lengua Ikun, y es el centro espiritual y cultural de la comunidad indígena Arhuaca en la Sierra Nevada de Santa Marta, Colombia. Conocido como la capital de los arhuacos, que es un lugar sagrado y que invita al silencio, al respeto y la conexión ancestral.
La Sierra Nevada es una cadena montañosa en el norte de Colombia, distinta de los Andes, que atraviesa el corazón del país. Con un nivel del mar que se eleva hasta los 3500m, ubicada en tres departamentos diferentes y a solo 40km de la costa caribeña, ostenta la elevación costera más alta del trópico y una de las más altas del mundo.
El café de esta región es cultivado principalmente por comunidades indígenas. Este café proviene de la comunidad Arhuaca de Chemesquemena-Nabusimake, donde más de 45 familias cultivan esta especialidad dirigidas por Oliverio Villafaina.
Envíos a partir de 24h
El café necesita un tiempo de desgasificación después de ser tostado, y como trabajamos prácticamente sin stock, nuestros envíos los haremos respetando su reposo para que lo tengas en tu casa en los siguientes 2-3 días laborables.
Listo para tomar
Una vez recibimos el pedido, lo tostamos, lo reposamos, lo empaquetamos y lo enviamos... con este margen de tiempo te llegará listo para poder consumirlo en Filtro, y si esperas unos días más, para Espresso.
Con calma..
..las cosas salen mejor. No hace falta que te llegue tu café en 24h a no ser que quieras contemplar lo bonito que es el grano y el paquete ;)
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