Curso Latte Art
3-4h
- Entender la importancia de la materia prima y su correcta utilización.
- Reconocer las diferencias entre los distintos tipos de leche disponibles en el mercado.
- Vaporización de la leche y utilización correcta.
- Diferencias entre los diferentes tipos de jarras y tazas disponibles en el mercado.
- Realización de figuras básicas.
- Análisis de figuras complejas.
- Limpieza y mantenimiento.
Fechas a convenir, una vez realices la compra nos pondremos en contacto contigo para elegir la mejor disponibilidad
En nuestro tostador en Badalona
El Latte Art es una herramienta muy potente de acercamiento y fidelización del cliente y sin duda debe llegar a dominarse apropiadamente. Muchos baristas se obsesionan con las figuras y olvidan el valor del sabor de la bebida. En este curso no sólo enfocamos el Latte Art al diseño de las figuras, sino que también en el sabor y servicio de las bebidas.
Envíos a partir de 24h
El café necesita un tiempo de desgasificación después de ser tostado, y como trabajamos prácticamente sin stock, nuestros envíos los haremos respetando su reposo para que lo tengas en tu casa en los siguientes 2-3 días laborables.
Listo para tomar
Una vez recibimos el pedido, lo tostamos, lo reposamos, lo empaquetamos y lo enviamos... con este margen de tiempo te llegará listo para poder consumirlo en Filtro, y si esperas unos días más, para Espresso.
Con calma..
..las cosas salen mejor. No hace falta que te llegue tu café en 24h a no ser que quieras contemplar lo bonito que es el grano y el paquete ;)
Escríbenos
Wholesale, eventos, cursos, asesorías, equipamiento... Todo lo que necesites para tu negocio lo puedes encontrar aquí
