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Curso Latte Art
Curso Latte Art
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Duración aprox.
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3-4h
Más información
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El Latte Art es una herramienta muy potente de acercamiento y fidelización del cliente y sin duda debe llegar a dominarse apropiadamente. Muchos baristas se obsesionan con las figuras y olvidan el valor del sabor de la bebida. En este curso no sólo enfocamos el Latte Art al diseño de las figuras, sino que también en el sabor y servicio de las bebidas.
Objetivos
Objetivos
- Entender la importancia de la materia prima y su correcta utilización.
- Reconocer las diferencias entre los distintos tipos de leche disponibles en el mercado.
- Vaporización de la leche y utilización correcta.
- Diferencias entre los diferentes tipos de jarras y tazas disponibles en el mercado.
- Realización de figuras básicas.
- Análisis de figuras complejas.
- Limpieza y mantenimiento.
Cuándo
Cuándo
Fechas a convenir, una vez realices la compra nos pondremos en contacto contigo para elegir la mejor disponibilidad.
Dónde
Dónde
Barcelona
Aprende y descubre
Wholesale, eventos, cursos, asesorías, equipamiento... Todo lo que necesites para tu negocio lo puedes encontrar aquí
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Experiencia
Llevamos desde 2010 impartiendo formación sobre café y gestión de cafetería a muchos profesionales de éxito en el sector.
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Consistencia
Es la base.. tanto en la preparación como en la producción. Nuestros protocolos no hacen otra cosa que ayudarnos a ser consistentes en nuestro trabajo, siendo una tarea de aprendizaje continuo, y que se refleja en la calidad final de nuestros productos.
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Méritos
Hemos obtenido diferentes premios de reconocimiento a nivel Nacional e Internacional que nos avalan, ya no sólo a nivel personal sino también a otros profesionales.