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atmans | Coffee Curators

Máquina Espresso SAGE Oracle

Máquina Espresso SAGE Oracle

Precio habitual €2.099,90 EUR
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La Máquina Espresso SAGE The Oracle crea café de tal calidad que te sentirás como si lo estuvieras tomando en tu cafetería favorita.

Sus funciones automáticas de molido, dosificación, prensado y vaporización de la leche mecanizan las dos partes más difíciles de la preparación manual del espresso.

Puedes extraer el café y texturizar leche al mismo tiempo, para pasar de café en grano a una bebida con leche en menos de un minuto.

El molinillo cónico integrado muele, dosifica y prensa automáticamente 22 gramos de café directamente en el portafiltros.

Los dos calentadores de acero inoxidable y el grupo calentado con control de temperatura digital (PID) ponen el agua a la temperatura precisa para extraer el máximo sabor.

El vaporizador con autolimpieza, alimentado por un calentador exclusivo, texturiza la leche a tu gusto y crea una microburbuja de altísima calidad, que ayuda a realzar el sabor del café, y es esencial para el Latte Art "Free Pour".

Elige entre un espresso sencillo o doble, o controla manualmente la cantidad de café que acaba en tu taza, para disfrutar de la dosis perfecta según el momento.

La pantalla LCD te proporciona toda la información que necesitas para preparar el café exactamente a tu gusto. La función de americano sirve un espresso doble y, después, llena la taza con agua caliente a través de un conducto especial separado.

**El funcionamiento automatizado en su versión con pantalla táctil simplifica la forma de preparar tu café favorito entres sencillos pasos: moler, infusionar y añadir leche.

Puedes ajustar fácilmente la intensidad del café, la textura y la temperatura de la leche para prepararlo a tu gusto.
Después lo puedes guardar con un nombre único. Puedes crear y guardar hasta 8 recetas personalizadas.

Con automatización en cada paso, solo tienes que deslizar con el dedo y seleccionar Espresso, Long Black, Latte, Flat White o Cappuccino para disfrutar de un café de calidad profesional en casa.

Medidas & Peso

40x45x38cm, 16,6kg

Potencia & Voltaje

2.400W, 220-240V

Capacidad Tolva

280gr

Capacidad Depósito de Agua

2,5 litros

Sistema de calor Triple

1. Calentador de vapor exclusivo con intercambio de calor integrado que ofrece una estabilidad térmica superior.

2. Calentador de espresso especial con control PID digital que ofrece una temperatura precisa del agua.

3. Grupo calentado: la resistencia integrada controlada por PID mantiene la estabilidad térmica.

Temporizador

El reloj de la dosis de espresso muestra la duración de la
extracción como guía para su consistencia.

Función de Preinfusión

Aumenta gradualmente la presión del agua para expandir delicadamente el café y lograr una extracción uniforme.

Accesorios Incluídos

- Minicubo para restos de café.
- Portafiltros de acero inox. de 58mm y filtros simple y doble.
- Jarra de leche de acero inox. de
480 ml.
- Piezas de recambio para el vaporizador.
- Kit de limpieza.
- Tira para test de dureza del agua y filtro de agua con soporte.

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  • Experiencia

    Llevamos desde 2010 impartiendo formación sobre café y gestión de cafetería a muchos profesionales de éxito en el sector.

  • Consistencia

    Es la base.. tanto en la preparación como en la producción. Nuestros protocolos no hacen otra cosa que ayudarnos a ser consistentes en nuestro trabajo, siendo una tarea de aprendizaje continuo, y que se refleja en la calidad final de nuestros productos.

  • Méritos

    Hemos obtenido diferentes premios de reconocimiento a nivel Nacional e Internacional que nos avalan, ya no sólo a nivel personal sino también ayudado otros profesionales.