atmans | Coffee Curators
Cafetera de Filtre SAGE Precision Brewer
Cafetera de Filtre SAGE Precision Brewer
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de retirada
Més informació
Més informació
El SAGE Precision Brewer és la primera cafetera de degoteig de 1,7 litres del món amb la precisió necessària per elaborar cafè de filtre de qualitat artesanal de manera automàtica.
Consta de 6 modes de preparació únics , gaudeix del cafè perfecte i equilibrat exactament al teu gust. Els modes preestablerts inclouen Gold, Fast, Strong, Iced i Cold Brew.
Per afinar el sabor, pots ajustar el temps de preinfusió, la velocitat de flux i la temperatura de filtratge o fins i tot utilitzar un adaptador per al teu mètode de degoteig favorit.
Per obtenir un cafè de gran sabor cal un control precís de la temperatura, la velocitat de flux i el temps de contacte.
- 1. Control PID: precís control de temperatura digital regulable que permet extreure el cafè de manera homogènia.
- 2. Bomba: es pot seleccionar entre 3 velocitats de flux diferents per optimitzar el temps de contacte.
- 3. Sistema de calor Thermo-Coil: un sistema de calor que subministra aigua més pura durant la preparació del cafè.
En el mode preprogramat Gold Cup, el SAGE Precision Brewer Glass ajusta automàticament la temperatura de l'aigua i el temps d'infusió per complir els estàndards establerts per la SCA.
La vàlvula Steep & Release manté l'aigua en contacte amb el cafè automàticament quan s'infusiona directament en tasses, sense la gerra. El seu programa "My Brew" et permet personalitzar qualsevol dels paràmetres, com ara el temps de preinfusió, la temperatura d'infusió i la velocitat de flux per adaptar-se al cafè específic que estiguis usant, ja sigui més floral, afruitat, etc.
Prepara qualsevol quantitat de cafè com més t'agradi amb el filtre de fons pla i el filtre cònic , ambdós inclosos.
Mesures & Pes
Mesures & Pes
31,5x39,5x13cm, 6,2kg
Potència & Voltatge
Potència & Voltatge
1.650W, 220-240V
Ajustaments
Ajustaments
Gold Cup, Fast, Strong Brew, Ice Coffee, Cold Brew i My Brew.
Sistema de calor Thermo-Coil
Sistema de calor Thermo-Coil
Subministra aigua més pura durant la preparació.
Control precís de temperatura
Control precís de temperatura
Ajustable entre 92-96ºC segons les directrius SCA.
Detecció de tassa petita
Detecció de tassa petita
Controla el temps de contacte entre l'aigua i el cafè quan es prepara individualment o s'utilitza el programa d'infusió en fred Cold Brew.
Adaptador compatible amb altres mètodes
Adaptador compatible amb altres mètodes
Dissenyat per ajustar-se a altres mètodes de preparació com V60, Kalita, etc.
Accessoris inclosos
Accessoris inclosos
- Filtre simple i doble.
- Tamper The Razor™.
- Gerra per a llet d'acer inox. de 480 ml.
- Kit de neteja i filtre daigua.
Cafès per a Filtre
-
Ndaroini, Kenya
Preu habitual A partir de €14,45 EURPreu habitualPreu unitari per -
Sol de Mañana, Bolivia
Preu habitual A partir de €17,00 EURPreu habitualPreu unitari per -
Cafe Norte, El Salvador
Preu habitual A partir de €14,85 EURPreu habitualPreu unitari per -
Sta. Mª de Lourdes, Nicaragua
Preu habitual A partir de €15,85 EURPreu habitualPreu unitari per
Aprèn i descobreix
Wholesale, esdeveniments, cursos, assessories, equipament... Tot el que necessitis per al teu negoci ho pots trobar aquí
-
Experiencia
Portem des del 2010 impartint formació sobre cafè i gestió de cafeteria a molts professionals d'èxit al sector.
-
Consistencia
És la base.. tant en la preparació com en la producció. Els nostres protocols no fan altra cosa que ajudar-nos a ser consistents en la nostra feina, essent una tasca d'aprenentatge continu i que es reflecteix en la qualitat final dels nostres productes.
-
Mèrits
Hem obtingut diferents premis de reconeixement a nivell nacional i internacional que ens avalen, ja no només a nivell personal sinó també ajudat altres professionals.