Anar directament a la informació del producte
1 de 3

atmans | Coffee Curators

Curs Introducció al Món del Cafè

Curs Introducció al Món del Cafè

Preu habitual €35,00 EUR
Preu habitual Preu d'oferta €35,00 EUR
Oferta Esgotat
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagament.

Durada aprox.

2-3h

Més informació

El cafè és una de les begudes més consumides al món i alhora un gran desconegut. En aquest
curs farem un recorregut a través de la seva història aprenent les peculiaritats d'aquesta fruita,
des de la seva producció fins al consum, podent provar les seves diferències en processos, tests,
frescor i qualitats.

Objectius

  • Obtenir coneixements bàsics sobre el cafè.
  • Reconéixer les diferències entre espècies, orígens i varietats de la planta de cafè.
  • Diferenciar els processos de cultiu de la planta.
  • Aprendre les diferències entre Blend, Single Origin i Micro-Lot.
  • Adquirir coneixements bàsics de tast: preparació i procés.
  • Comprendre la importància de laigua en la preparació de la beguda.
  • Aprendre com influeixen factors com el torrat, la conservació i la preparació al sabor final.

Quan

Dates a convenir, un cop facis la compra ens posarem en contacte amb tu per triar la millor disponibilitat.

On

Barcelona

Veure tots els detalls

Aprèn i descobreix

Wholesale, esdeveniments, cursos, assessories, equipament... Tot el que necessitis per al teu negoci ho pots trobar aquí

  • Experiencia

    Portem des del 2010 impartint formació sobre cafè i gestió de cafeteria a molts professionals d'èxit al sector.

  • Consistencia

    És la base.. tant en la preparació com en la producció. Els nostres protocols no fan altra cosa que ajudar-nos a ser consistents en la nostra feina, essent una tasca d'aprenentatge continu i que es reflecteix en la qualitat final dels nostres productes.

  • Mèrits

    Hem obtingut diferents premis de reconeixement a nivell nacional i internacional que ens avalen, ja no només a nivell personal sinó també ajudat altres professionals.