Las Lajas Black Diamond DUO
- Black Honey: toffee, mantequilla, chocolate c/naranja
- Natural: uva negra, frambuesa, melón, papaya
Milenio
Black Honey & Natural
Óscar Chacón & Francisca Cubillo
Espresso, Filtro
Recollida disponible a atmans
Normalment està llest en 2 a 4 dies
Las Lajas · Milenio · Natural & Black Honey
Dos procesos. Un mismo origen.
Este pack reúne las dos expresiones de Black Diamond, un proyecto de Óscar Chacón y Francisca Cubillo en Las Lajas, Costa Rica.
El nombre Black Diamond hace referencia a los lotes más especiales producidos cada año por la familia Chacón, seleccionados por su calidad y singularidad.
En taza
Ambos cafés comparten una identidad marcada por la dulzura, la fruta madura y una textura envolvente, reflejando el carácter distintivo de Las Lajas y la variedad Milenio.
Por un lado, el Black Honey aporta una taza más profunda y reconfortante, marcada por notas de toffee, mantequilla y chocolate con naranja.
Por otro, el proceso Natural ofrece una expresión más vibrante y frutal, con notas de uva negra, frambuesa, melón y papaya.
Dos interpretaciones de un mismo café. Una oportunidad para descubrir cómo el proceso puede influir en la percepción de una misma variedad.
Envíos a partir de 24h
El café necesita un tiempo de desgasificación después de ser tostado, y como trabajamos prácticamente sin stock, nuestros envíos los haremos respetando su reposo para que lo tengas en tu casa en los siguientes 2-3 días laborables.
Listo para tomar
Una vez recibimos el pedido, lo tostamos, lo reposamos, lo empaquetamos y lo enviamos... con este margen de tiempo te llegará listo para poder consumirlo en Filtro, y si esperas unos días más, para Espresso.
Con calma..
..las cosas salen mejor. No hace falta que te llegue tu café en 24h a no ser que quieras contemplar lo bonito que es el grano y el paquete ;)
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